The Ultimate Guide To latar belakang lumpia semarang
Dulunya, jajanan khas Semarang ini dijajakan di Olympia Park atau pasar malam Belanda dan dikenal dengan nama lumpia. Karena cita rasanya yang cukup nikmat, akhirnya lumpia ini mempunyai tempat di hati para pembelinya dan bertahan hingga saat ini.
Buat sausnya terlebih dahulu: Panaskan one/2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe keriting dan cabe merah yang telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga bumbu matang, lalu tambahkan air, saus tomat, gula dan garam.
Selanjutnya membuat campuran bengkuang, caranya rebus air dengan gula merah hingga larut, saring gula merah dan masak bersama dengan bengkuang. Masak sampai airnya habis dan bengkuang berubah menjadi berwarna coklat.
- Setelah wortel agak layu masukkan air kaldu sisa rebusan tadi secukupnya. Masak hingga air menyusut
Jika Anda ingin membuat lumpia dalam jumlah banyak, Anda bisa menaruh lumpia yang telah digulung ke dalam lemari pembeku dan nanti jika Anda ingin menikmatinya, Anda tinggal menggorengnya saja – Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.
Lumpia Semarang ini biasanya disajikan bersama dengan saus kental yang manis beserta acar timun, cabe rawit dan lokio. Keunikan rasa dari lumpia Semarang ini menjadikan sajian ini cukup populer sepanjang masa.
Lunpia dengan citarasa otentik ini diisi dengan berbagai macam isian sehingga memiliki kalori yang tinggi. Rasanya dijamin asli enaknya, apalagi saat kamu mencocol lumpia basah ke dalam bumbu yang manis dan gurih.
kuliner satu ini tak hanya menawarkan varian lunpia yang banyak, tapi juga menyediakan tempat makan dengan desain modern-day, jauh dari bentuk bangunan lawas seperti toko-toko lumpia di sekitarnya.
Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep lumpia semarang di atas. Selain cara membuatnya diatas, ada hal yang perlu Anda perhatikan dalam membuat lumpia semarang agar didapatkan hasil yang sempurna. Simak https://www.dapurrenyah.com saja strategies-nya berikut ini:
Dapatkan berbagai rekomendasi vacation & gaya hidup serta data promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Isi dengan proporsi yang tepat: Jika Anda menggunakan campuran ayam dan sayuran, pastikan proporsinya seimbang. Tidak terlalu banyak ayam sehingga tetap sehat dan seimbang dalam rasa.
Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 2 sdm Isian lalu lipat dan bungkus memanjang seperti lumpia. Rekatkan ujungnya dengan laruten terigu.
Mothers juga bisa menggunakan isian indomie agar lebih nikmat dan tak bosan dengan sajian mie yang itu-itu saja.
Kini usaha tersebut sudah diwariskan oleh anak-anaknya dan sudah memiliki banyak cabang di Kota Semarang maupun di luar kota.